Bartending Basic

“Ein Tag hinter der Bar”

In diesem Kurs beschäftigen Sie sich mit den grundlegenden Themen des Bartending. Sie erhalten einen guten Überblick über die Basisspirituosen und die Herstellungstechniken verschiedener Drinks durch praktisches Mixen und Tastings. Gerade für Einsteiger in die Barbranche als auch für den Hobbymixer, bietet sich hier die Möglichkeit die Welt der Bar kennen zu lernen.

    Inhalte

    In diesem Kurs beschäftigen Sie sich mit den grundlegenden Themen des Bartending. Sie erhalten einen guten Überblick über die Basisspirituosen und die Herstellungstechniken verschiedener Drinks durch praktisches Mixen und Tastings. Gerade für Einsteiger in die Barbranche als auch für den Hobbymixer, bietet sich hier die Möglichkeit die Welt der Bar kennen zu lernen.


    Theoretische Grundlagen “Bar”

    Geschichte der Bar / des Cocktails
    verschiedene Bartypen

    Warenkunde

    Grundspirituosen der Bar
    alkoholische und alkoholfreie Getränke
    Früchte und Zutaten der Bar

    Praktische Seminareinheiten

    Einsatz von Bargeräten und Tools
    Mix – und Zubereitungstechniken
    Mise-en-place / Barstockvorbereitung
    Herstellung verschiedener Cocktails und Drinks

    Seminarinformation

    Dauer
    1 Tag (7 Std.)
    Abschluss
    Teilnahmezertifikat der BarAkademie Berlin
    Prüfung
    Keine
    Zielgruppe
    Beginner in der Gastronomie

    Kosten und Förderung

    99,00 € bzw.

    99,00In den Warenkorb