In diesem Kurs beschäftigen Sie sich mit den grundlegenden Themen des Bartending. Sie erhalten einen guten Überblick über die Basisspirituosen und die Herstellungstechniken verschiedener Drinks durch praktisches Mixen und Tastings. Gerade für Einsteiger in die Barbranche als auch für den Hobbymixer, bietet sich hier die Möglichkeit die Welt der Bar kennen zu lernen.
In diesem Kurs beschäftigen Sie sich mit den grundlegenden Themen des Bartending. Sie erhalten einen guten Überblick über die Basisspirituosen und die Herstellungstechniken verschiedener Drinks durch praktisches Mixen und Tastings. Gerade für Einsteiger in die Barbranche als auch für den Hobbymixer, bietet sich hier die Möglichkeit die Welt der Bar kennen zu lernen.
23.03.2019 – 23.03.2019
04.05.2019 – 04.05.2019
22.06.2019 – 22.06.2019
31.08.2019 – 31.08.2019
18.01.2020 – 18.01.2020
In diesem Kurs beschäftigen Sie sich mit den grundlegenden Themen des Bartending. Sie erhalten einen guten Überblick über die Basisspirituosen und die Herstellungstechniken verschiedener Drinks durch praktisches Mixen und Tastings. Gerade für Einsteiger in die Barbranche als auch für den Hobbymixer, bietet sich hier die Möglichkeit die Welt der Bar kennen zu lernen.
Geschichte der Bar / des Cocktails
verschiedene Bartypen
Grundspirituosen der Bar
alkoholische und alkoholfreie Getränke
Früchte und Zutaten der Bar
Einsatz von Bargeräten und Tools
Mix – und Zubereitungstechniken
Mise-en-place / Barstockvorbereitung
Herstellung verschiedener Cocktails und Drinks
Dauer
1 Tag von 10.00 – 17.00 Uhr (8 Unterrichtseinheiten)
Abschluss
Teilnahmezertifikat der BarAkademie Berlin
Prüfung
Keine
Zielgruppe
Beginner in der Gastronomie
99,00 € bzw.
49,50 € mit der Bildungsprämie
(Umsatzsteuerbefreit nach § 4 Nr. 21 USTG)
Fördermöglichkeiten: Kostenübernahme durch WeGebAU und BFD möglich
Eine Ratenzahlung ist auch möglich, sprechen Sie uns an.